RECEPTE: izrādās, ka pūpēži ir ēdami. Un, lūk, kā tos var pagatavot!

1 komentārs

Neesi pūpēdis, apēd pūpēdi! Nopietni, tas mums arī bija atklājums: tie ir ēdami.

Lielākā daļa Latvijā atrodamo pūpēžu ir ēdami, izņēmums ir cietpūpēžu suga (tiem ir biezi, ādaini vai korķaini apvalki). Konkrēti šajā fotoreceptē ir pagatavots milzu apaļpūpēdis. Un kā komentē receptes autore Inita Daniele, šie no visiem pie mums sastopamajiem ir visgardākie.

"Citi nav tik garšīgi. Ja nu vienīgi jumjupūpēži, kas garšo pēc beku kātiņiem. Bet tie jau pēc jaunās sistemātikas pie bekām arī pieder!" raksta Inita.

1. Šādi izskatās izejmateriāls.

Šādi izskatās izejmateriāls. Inita Daniele

2. Sākumā pūpēdi nomizo un sagriež šķēlēs.

Sākumā pūpēdi nomizo un sagriež šķēlēs. Inita Daniele

3. Apvārta olā un miltos.

Apvārta olā un miltos. Inita Daniele

4. Cep uz pannas.

Cep uz pannas. Inita Daniele

5. Un, lūk, sanāk šādas apetetlīgas pūpēža karbonādītes.

Un, lūk, sanāk šādas apetetlīgas pūpēža karbonādītes. Inita Daniele

6. Labu apetīti!

Labu apetīti! Inita Daniele

 


Vērts izlasīt




Komentāri