20 veselīgas receptes, ko pagatavot līdzi ņemšanai uz darbu

1 komentārs

Šīs maltītes ir pagatavojamas iepriekšējā vakarā vai nedēļas sākumā un ietaupīs tev laiku, ļaujot steidzīgajā dienā veselīgi un gardi paēst.


1. Kinojas salāti franču stilā

Kinojas salāti franču stilā Četras Sezonas

Maigi, taču sātīgi salāti, kurus vari pagatavot līdzi ņemšanai uz darbu gan sev, gan draugam vai vīram – ar tiem noteikti varēs paēst.
Nepieciešams:
Mērcei:
4 ēdamkarotes olīveļļas
5 ķiploku daiviņas, sagrieztas plānās sķēlītēs
½  citrona miziņas (smalki sarīvēta)
3 timiāna zariņi
salātiem:
100 gramu melnās kinojas
250 mililitru ūdens
jūras sāls pēc garšas
4 ēdamkarotes olīveļļas
200 gramu mazu šītaki sēņu
dažas lapiņas rozmarīna
100 grami salātu maisījuma
20 ķiršu tomātiņi, uz pusēm sagriezti
50 grami cietā siera, sagriezti plānās šķēlītēs
50 grami cietā siera, sagriezts plānās sķēlītēs 
Pagatavošana:
1. Katlā ieber kinoju un uzlej ūdeni, pievieno sāli un liek vārīties uz vidējas uguns apmēram 15 minūtes, līdz tā ir gatava un viss ūdens uzsūcies.
2. Kamēr kinoja tiek gatavota, pannā sakarsē eļļu un pievieno ķiplokus, citrona miziņu, timiāna zariņus. Cep apmēram 5 minūtes uz nelielas uguns, ik pa laikam apmaisa. Pēc tam nogriež liesmu un atstāj, lai eļļa ievelkas ar ķiplokiem un tie paliek mīksti, karamelizējas.
3. Atsevišķā bļodiņā nolej eļļu kopā ar ķiplokiem. Tajā pašā pannā sakarsē salātiem paredzēto eļļu, liek cepties sēnes ar rozmarīnu un cep, līdz tās ir gatavas. Ieber bļodā kinoju, pievieno sēnes, salātus, ķiplokus, tomātiņus un samaisa, uzber cieto sieru.
Komentēt

2. Dārzeņi ar mocarellu

Nepieciešams:
4 ēdamkarotes olīveļļas cepšanai
20 mini cukīni, pārgriezti gareniski uz pusēm
150 grami bifeļpiena mocarellas
45 grami salami
30 grami lazdu riekstu, rupji sakapāti
svaigas piparmētru lapiņas
Lazdu riekstu eļļai:
20 grami lazdu riekstu eļļas
2 ķiploka daiviņas
30 mililitri olīveļļas
jūras sāls pēc garšas
svaigi malti melnie pipari
Pagatavošana:
1. Bļodā samaisa tomātus, gurķus, ķiplokus, pētersīļus un piparmētru.
2. Pagatavo mērci, bļodiņā sajaucot visas mērces sastāvdaļas. Pārlej dārzeņus ar mērci un ļauj ievilkties apmēram 30 minūtes. Nolej lieko šķidrumu pirms maltītes.
3. Uz šķīvja izkārto cukīni un virsū liek dārzeņu tabulē.
Komentēt

3. Vienkāršā tomātu zupa

Vienkāršā tomātu zupa Happy Whispers

Steidzīgām darba nedēļām lieliski piemērotas ir zupas – pagatavo visai nedēļai.
Nepieciešams (3 porcijām):
1 kilograms tomātu
1-2 ķiploka daiviņas
100 mililitru ūdens
bazilika zariņš
sāls, pipari
eļļa
Pagatavošana:
1. Nelielos gabaliņos sagriež tomātus (visvairāk nogatavojušos tomātus).
2. Uz lielas pannas nelielā eļļas daudzumā viegli apcep sasmalcinātas ķiploka daiviņas un bazilika kātiņu bez lapām.
3. Pievieno tomāti gabaliņus, ūdeni, sāli, piparus vai citas garšvielas pēc gaumes. . Uzliek vāku un uz vidējas uguns sautē 20-25 minūtes, kamēr viss savārījies gardā virumā.
4. Ielej gatavo masu blenderī, samaļ, līdz izveidojusies krēmīga, viendabīga masa.
5. Pasniedz dekorētu ar svaigu baziliku. Var pievienot arī bazilika eļļu vai pesto, uzrīvēt nedaudz cietā siera vai pievienot grauzdētu maizīti.
Komentēt

4. Dārzeņu sacepums ar kazas sieru

Dārzeņu sacepums ar kazas sieru Happy Whispers

Nepieciešams:
vidēji liels kabacis vai cukini
vidēji liels baklažāns
2 paprikas
1 sīpols
1 ķiploks
8 tomāti
kazas siers
200 mililitru saldā krējuma (var izmantot arī auzu vai rīsu “krējumu”)
sojas mērce
1 ēdamkarote balzamico mērces
baziliks
timiāns
Pagatavošana:
1. Dārzeņus sagriež plānās šķēlēs un liek kārtās dziļā pannā. Ķiploka galvu pārgriež uz pusēm un apakšējo daļu, kas paliek kopā, liek pannas vidū.
2. Traukā liek kārtu ar kabaci, baklažānu un papriku, tad sīpolu ripas.
3. Pārkaisa ar timiānu un baziliku, uzliek tomātu kārtu.
4. Atkārto tādā pašā secībā, līdz visi  dārzeņi izkārtoti pannā, bet ķiploku daiviņu pusītes izkaisa pamīšus starp kārtām.
5. Saldo krējumu sajauc ar soju un balzamiko, pārlej pāri kārtojumam un liek cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā uz aptuveni 30 minūtēm.
6. Gatavo sacepumu pārkaisa ar nelielos gabaliņos sagrieztu kazas sieru un liek krāsnī uz 30 minūtēm vai tik ilgi, kamēr visi dārzeņi gatavi.
Komentēt

5. Saldo kartupeļu pankūkas ar tvaicētu olu

Saldo kartupeļu pankūkas ar tvaicētu olu Četras Sezonas

Nepieciešams:
Pankūkām:
300 grami nomizota saldā kartupeļa,sarīvēts uz dārzeņu rīves
1 ola
jūras sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
saulespuķu eļļa cepšanai
gvakamolei:
3 avokado, nomizoti, ar izņemtu kauliņu
20 grami sakapātas kinzas
2 čili, sakapāti ar visām sēklām
100 gramu ķiršu tomātu, sagriezti kubiņos
1 sarkanais sīpols, nomizots un sagriezts kubiņos
1 laima sula
jūras sāls pēc garšas
Pasniegšanai:
4 olas
40 grami spinātu
Pagatavošana:
1. Rīvētiem saldajiem kartupeļiem pievieno olu, sāli, piparus un sajauc viendabīgā masā. Pannā sakarsē eļļu, veido pankūkas un cep no abām pusēm. 
2.  Gvakamolei bļodā liek avokado mīkstumu un saspaida ar dakšiņu. Pievieno kinzu, čili, tomātus, sīpolus, laima sulu, sāli un sajauc kopā.
3.  Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli un nogirež uguni, lai ūdens knapi burbuļo. Mazā trauciņā iesit olu un uzmanīgi ieslidina to ūdenī. Olu vāra apmēram 2 minūtes (gatavai olai baltums ir sarecējis, bet dzeltenums vēl šķidrs). Olu izņem no ūdens un nosusina papīra dvielī. Pa vienai pagatavo arī pārējās olas.
4.  Uz pankūkas liek spinātu lapas, gvakamoli un plaucētu olu.
Komentēt

6. Cukīni spageti ar pesto mērci

Cukīni spageti ar pesto mērci Happy Whispers

Nepieciešams:
1 cikīni
sauja mazo tomātiņu (derēs arī jebkuri citi)
paprika
zaļās olīvas
kaperi
neliela ķiploka daiviņa
1 ēdamkarote vīnogu kauliņu eļļas
Himalaju sāls, melnie pipari (pēc garšas) 
Pesto mēcei:
sauja Indijas riekstu
vīnogu kauliņu eļļa
2-3 saulē kaltēti tomāti
sauja bazilika lapu
Pagatavošana:
1. Cukīni sarīvē uz vidēji biezas rīves, pārkaisa ar sāli un atstāj ievilkties.
2. Bļodā samaisa mazos gabaliņos sakapātu papriku, tomātus, izspiestu vienu ķiploka daiviņu , gabaliņos sagrieztas olīvas un kaperus. Pievieno vienu ēdamkaroti vīnogu kauliņu eļļas, svaigi maltus piparus un ļauj nedaudz ievilkties.
3. Tikmēr ar rokas blenderi sajauc baziliku, Indijas riekstus, un 2-3 eļļā konservētus saulē kaltētos tomātus. Eļļu pievieno tik daudz, lai izveidotos pabieza mērce.
4. Pesto mērci pievieno cukīni spageti bļodai un rūpīgi samaisa.
Komentēt

7. Karamelizēti fenheļa salāti

Karamelizēti fenheļa salāti www.notwithoutsalt.com

Nepieciešams:
1 glāze peltas kviešu 
2 glāzes ūdens
sāls pēc garšas
¼ glāze olīveļļas
1 smalki sagriezts fenhelis
1 tējkarote cukura
1 citrona sula
¼ viegli grauzdētu pistāciju
5 dateles, nolobītas un smalki sagrieztas
¼ saspiestu piparmētru lapu
¼ glāzes drupināta fetas sierasāls pēc garšas
Pagatavošana:
Peltas kviešus pagatavo, līdz tie kļūst mīksti, nosusina un atdzesē. Katlā sajauc 2 tējkarotes olīveļļas, fenheli un šķipsniņu cukura. Gatavo, kamēr fenhelis kļūst mīksts un ir karamelizējies (jāgatavo aptuveni 5-7 minūtes uz vidējas uguns).Lielā traukā sajauc peltas kviešus, karamelizētu fenheli, 2 tējkarotes olīveļļas, citrona miziņu un sulu.
Komentēt

8. Cukīni karpačo ar svaigo piparmētru tabulē (vegāniem)

Cukīni karpačo ar svaigo piparmētru tabulē (vegāniem) Četras Sezonas

Nepieciešams:
1 cukīni, sagriezts plānās, garenās strēmelēs
Tabulē:
200 grami tomātu, smalki sakapāti
200 grami gurķa, smalki sakapāts
2 ķiploka daiviņas, nomizotas, sasmalcinātas
buntīte pētersīļu, smalki sakapāti
Mērcei:
20-40 mililitru citrona sulas
20-30 mililitru extra virgin olīveļļas
jūras sāls pēc garšas
sasmalcināti sarkanie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Bļodā samaisa tomātus, gurķus, ķiplokus, pētersīļus un piparmētru.
2. Gatavo mērci, bļodiņā sajaucot visas mērces sastāvdaļas. Pārlej dārzeņus ar mērci un ļauj ievilkties apmēram 30 minūtes. Pirms pasniegšanas nolej lieko šķidrumu.
3. Uz šķīvja izkārto cukīni un virsū liek dārzeņu tabulē.
Komentēt

9. Vistas filejas salāti ar āboliem un žāvētiem augļiem

Vistas filejas salāti ar āboliem un žāvētiem augļiem Četras Sezonas

Nepieciešams:
1 vistas fileja
3-4 selerijas kāti, sagriezti nelielos kubiņos
1 liels, saldskābs ābols, nomizots un sagriezts kubiņos
3-4 romiešu salātlapas
50 grami lielo, tumšo rozīņu
50 grami kaltētu dzērveņu
Mērcei:
250 grami bezpiedevu jogurta
2 tējkarotes ābolu etiķa
2 tējkarotes šķidra medus
1 ēdamkarote magoņu sēkliņu
jūras sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Vistas fileju liek katliņā, pārlej ar ūdeni, vāra, līdz tā ir gatava. Nolej ūdeni, atdzesē un sagriež gaļu kubiņos. Rozīnes un dzērvenes noskalo un nosusina papīra dvielī. Salātlapas sagriež apmēram 1 centimetru biezās šķēlēs.
2. Gatavo mērci, bļodiņā sajaucot visas mērces sastāvdaļas.
3. Visas salātu sastāvdaļas liek bļodā, sajauc un pārlej ar mērci.
1 komentārs

10. Kuskusa salāti ar bietēm un sieru

Nepieciešams:
200 grami pērļu kuskusa
400 mililitri ūdensjūras
sāls pēc garšas
svaigi malti melnie pipari pēc garšas
200 grami marinētu biešu
2 ēdamkarotes kaperu
100 grami kazas siera eļļā
Mērcei:
½ tējkarote mārrutku
½ tējkarote dižonas sinepju
šķipsniņa brūnā cukura
jūras sāls pēc garšas
svaigi malti melnie pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes lazdu riekstu eļļas
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 vidējas ķiploka daiviņas, izspiestas
Pagatavošana:
1. Katlā ieber kuskusu, uzlej ūdeni , pieber sāli un vāra uz lielas liesmas. Tad uguni samazina un vāra, līdz viss šķidrums uzsūcies.
2. Bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas.
3. Bļodā ieliek kuskusu, sieru, kaperus un pielej mērci. Pieber sāli un piparus, samaisa, pievieno bietes, viegli iecilā un pasniedz.
Komentēt

11. Lapu salāti ar ķirbi un fetas sieru

Lapu salāti ar ķirbi un fetas sieru

Nepieciešams:
½ glāze bazilika lapu
1 iepakojums spinātu salātu lapu
ķiploka daiviņa
500 grami ķirbja
1 sarkanais sīpols
Mērcei:
2 tējkarotes balsamico etiķa
1 tējkarote medus
1 tējkarote sinepju
1 tējkarote olīveļļas
1 tējkarote sāls un piparu
Dekorēšanai:
½ glāze ķirbja sēklu
200 grami fetas siera
Pagatavošana:
Sajauc salātlapas, ķiploku, ķirbi un sīpolus, pievieno mērci un pasniedz.
Komentēt

12. Puķkāpostu biezenis

Puķkāpostu biezenis

Nepieciešams:
1 vidējs puķkāposts
1 ķiploka daiviņa, izspiesta
½ sakapāta sīpola
sāls pēc garšas
pipari pēc garšas
4 tējkarotes sviesta
1 ēdamkarote ūdens
Pagatavošana:
1. Liek vārīties puķkāpsotsu, līdz tas kļūst mīksts.
2. Kāpostu saspaida vai sablenderē. Sajauc kāpostu ar ķiplokiem un sviestu, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Maltīti vari papildināt ar tvaicētu vistas fileju, salātiem vai kādu citu sev tīkamu gardumu.
Komentēt

13. Avokado un mozzarellas salāti

Avokado un mozzarellas salāti

Nepieciešams:
½ avokado, sagriezts šķēlēs
sauja svaigu bazilika lapu
rukolas salāti
1 tomāts
Mozzarella siers
Mērcei:
2 ēdamkarotes balsamico etiķa
1 šķipsniņa cukura vai tējkarote medus
1 tējkarote olīveļļas
Pagatavošana:
1. Sajauc salātu lapas un sagriež avokado, tomātus, mozzarellu.
2. Balsamico etiķi, cukuru vai medu un olīveļļu sajauc, kārtīgi samaisa un pievieno salātlapu maisījumam. 
3. Iemaisa avokado, mozzarellu un tomātus.
Komentēt

14. Kabaču un vīģu salāti

Kabaču un vīģu salāti

Nepieciešams:
1 neliels kabacis/cukīnī vai daļa no lielā kabača
citrons
½ ēdamkarote olīveļļas (pēc izvēles)
šķipsna sāls un melnie pipari
3 svaigas/žāvētas vīģes vai ķirštomāti
Omega-3 drupačām:
sauja valriekstu,
nedaudz apgrauzdēti
1 ēdamkarote kaņepju aizdara
2 ēdamkarotes rauga pārslu
kārtīga šķipsna Himalaju rozā sāls
1 ķiploka daiva
Pagatavošana:
1. Kabaci izrīvē caur spirāļrīvi vai izmanto sev ērtāko nūdeļu veidotāju.
2. Nūdelēm uzspiež nedaudz citrona sulas, pārkaisa ar šķipsnu sāls un pipariem un pēc izvēles pievieno olīveļļu.
3. Pagatavo drupačas- visas sastāvdaļas sablenderē vai virtuves kombainā samaļ līdz drupaču konsistencei.
4. Drupačas pārber pāri gatavajām nūdelēm, pievieno sagrieztas vīģes vai tomātus.
Komentēt

15. Avokado tosts ar mozzarellu

Avokado tosts ar mozzarellu

Nepieciešams:
2 svaigi avokado
2 tējkarotes svaigas citrona sulas
jūras sāls un melnie pipari pēc garšas
4 maizes šķēlītes, tostētas
4 mozzarella sieri, sagriezti šķēlēs
5 ķirštomātiņi, sagriezti uz pusēm
sauja sakapātu bazilika lapu
iebiezināta balsamico mērce
Pagatavošana:
1. Avokado sagriež uz pusēm, nomizo un mīkstumiņu ar karoti ieliek bļodiņā. Iespiež citrona sulu, sāli un piparus pēc garšas. Ar dakšu saspaida visu, izveidojot maigu tekstūru.
2. Sagatavoto avokado masu vienlīdzīgi uzsmērē uz tostētas maizes. Virsū liek svaigu mozzarellas sieru, tomātus un baziliku. Ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pārlej balsamico mērci.
Komentēt

16. Nūdeles ar spinātiem un sēnēm

Nūdeles ar spinātiem un sēnēm

Nepieciešams:
nūdeles
6-8  piena sēnes
smalki sagriezti lociņi
1 tējkarote eļļas
svaigi mazie spinātiņi
sāls un pipari
Mērcei:
tējkarote sezama sēklu
¼ glāzes sojas mērces
1 tējkarote sezama eļļas
1 tējkarote medus
1 tējkarote ūdens
Pagatavošana:
1. Mērci pagatavo pirmo. Sezama sēklas ieber pannā un uz vidējas uguns sagrauzdē (3-5 minūtes), ieber bļodā. Pievieno sojas mērci, sezama eļļu, medu, ūdeni un visu sajauc.
2. Sagriež dārzeņus un liek cepties pannā uz vidējas uguns.
3. Liek vārīties nūdeles. Kad tās uzvārījušās, pievieno tās un mērci pannai ar dārzeņiem un cep, kamēr ir zeltaini brūns, beigās pievieno spinātus un cep vēl apmēram 2 minūtes.
Komentēt

17. Biešu un pastinaku biezenis ar vegāno gaileņu mērci

Biešu un pastinaku biezenis ar vegāno gaileņu mērci Topivesels.lv

Nepieciešams:
Vegānā gaileņu mērcei:
300 g gaileņu
2 lieli sīpoli, nomizoti un sagriezti
kokosriekstu eļļa
olīveļļa vai gī sviests
Sāls
melnie pipari
½ Isola bio rīsu krēma paciņas
2 - 3 ēdamkarotes. ūdens Rauga pārslas pēc izvēles
2 lapu kāposta lapas, saplucinātas, bez cietā kātiņa 
Biešu - pastinaka biezenim:
2 vidēji pastinaki, nomizoti, sagriezti gabaliņos
1 liela vārīta biete
1 - 2 ēdamkarotes olīveļļas vai kokosriekstu eļļas(vai gī nevegāniskajā versijā) 1 ēd.k. provansas garšvielu
1 ēdamkarotes ķiploku pārslu
Sāls, melnie pipari pēc garšas
Ūdens, ja nepieciešams  
Pagatavošana:
1. Gatavo vegāno mērcīti - pannā uzkarsē taukvielas, sacep sīpolus, pievieno gailenes, pārber ar šķipsnu sāls, melnajiem pipariem un, ik pa laikam apmaisot, cep līdz gailenes gatavas (apmēram 7-10min).
2. Tikmēr gatavo biezeni - uzkarsē wok pannā izvēlēto taukvielu, pievieno pastinaku un provansas garšvielas. Uzliek vāku un uz nelielas liesmas taukvielās sutina, līdz saknīte mīksta (apmēram 10-15min).
3. Kad gailenes gatavas, pievienoIsola bio rīsu krēmu, ūdeni un rauga pārslas. Kārtīgi apmaisa un uzkarsē, līdz mērcīte uzmet burbuli.
4. Tikmēr uz citas pannas taukvielās apcep lapu kāpostu, pievienojot nedaudz sāls. Maisot cep, līdz tas kļūst koši zaļš un kraukšķīgs.
5. Blenderī ber gatavās pastinaka saknes ar visām taukvielām, pievieno vārītu bieti, ķiploku pārslas, sāli, melnos piparus un blendē līdz vienmērīgai biezeņa konsistencei.
Komentēt

18. Olu wrapi

Olu wrapi Topivesels.lv

Nepieciešams:
5 lauku olas
sāls, melnie pipari
1 ēdamkarote rīsu etiķa
2 nori lapas, sagriestas uz pusēm
Extra Virgin olīveļļa cepšanai
zaļumi
dārzeņi pēc vēlēšanās
Pagatavošana:
1. Olas iesit bļodiņā un kārtīgi sakuļ.
2. Tad olas caur sietiņu izlej citā bļodiņā, izmetot (vai iecepot kaut kur citur) pāri palikušās olu gļotas, kas neiziet caur sietiņu. Šis solis ir īpaši svarīgs, lai izdotos veiksmīgi olu wrapi.Pievieno sāli, melnos piparus un etiķi, vēlreiz visu sakuļ. Ja vēlas pievienot zaļumus vai citus dārzeņus, tos pievieno šajā brīdī (sīpoli, burkāni, u.c. būtu iepriekš jāsacep!)
3. Kārtīgi uzkarsē pannu ar nelielu daudzumu eļļas.
4. Lej pirmo plāno kārtu olu masas uz sakarsušās pannas, kad "pankūka" ir jau 70% izcepusies, pa vidu liek pusi nori lapas, pagaida līdz tā saraujas.
5.Tad ar lāpstiņas palīdzību, no "pankūkas" malas sāk to ielocīt uz vidu it kā rullētu lavašu.
6.Tad atstāj sarullēto wrapu pannas malā un lej nākošo kārtu olu maisījuma tā, lai tā saskartos un pieliptu piewrapa. Tad atkal turpina no jauna- gaida līdz aptuveni 70% izcepies, tad atkal liek nori lapu un veļ wrapu.Tā dara līdz olu maisījums ir izcepts.
7. Liek wrapu uz šķīvja, ļauj atdzesēties un sagriež nelielos gabaliņos tāpat kā lavašu.
Komentēt

19. Sildošie salāti

Sildošie salāti Topivesels.lv

Nepieciešams:
Salātiem:
40g rukolas (vai tik, cik var apēst!)
2 ēdamkarotes sinepju dīgstu
1 mazs vai ½ liela greipfrūta, nomizots
2 ēdamkarotes valriekstu, viegli apgrauzdēti
2 ēdamkarotes ciedru riekstu, viegli apgrauzdēti
50-70g cieta kazas siera, sarīvēts plēksnēs
Mērcei:
3-4 ēdamkarotes kaņepju eļļas (vai 1:1 kaņepju un valriekstu eļļa)
1 ēdamkarote nefiltrēta ābolu etiķa
1 ēdamkarote medus balzāmetiķa (var izmantot arī citu balzāmetiķi)
½ tējkarote melnās sinepju sēklas 1 tējkarote medus
Pagatavošana:
1. Uz šķīvja kārto rukolas lapiņas, pārber ar dīgstiem.
2. Uz salātiem kārto greipfrūta daiviņas, cieto sieru un pārkaisa ar riekstiem.
3. Pagatavo dresingu- visas sastāvdaļas kārtīgi sakuļ kopā, lej pāri salātiem un pasniedz.
Komentēt

20. Krāsnī cepta vistas krūtiņa zaļumu marinādē

Krāsnī cepta vistas krūtiņa zaļumu marinādē

Nepieciešams:
3 tējkarotes istabas temperatūras sviesta
2 ķiploka daiviņas, izspiesta
1 tējkarote kaltēta bazilika
1 tējkarote kaltēta rozmarīna
½ tējkarote sāls
pipari
2 vistas krūtiņas
Pagatavošana:
1. Uzsilda krāsni līdz 180 grādiem.
2. Bļodiņā sajauc sviestu, ķiploku, baziliku, timiānu, rozmarīnu, sāli un piparus, visu samaisa.
3.Vistas krūtiņas ieziež ar sagatavoto  sviesta un zaļumu maisījumu (atstāj nedaudz pāri). Ietin folijā vai uzliek vāku traukam, kurā tā cepsies. Liek krāsnī uz apmēram 90 minūtēm, ik pa laikam to pagriežot.
4. Pēc 90 minūtēm noņem foliju vai trauka vāku un vēlreiz ieziež ar sviesta maisījumu, krāsns temperatūru paaugstina līdz 200 grādiem. Gatavo, kamēr vista kļūst zeltaini brūna, tad atdzesē 5-10 minūtes.
5. Sagriež vistas krūtiņas šķēlītēs.
Komentēt


Vērts izlasīt




Komentāri