15 vienkārši veidi, kā samazināt pārtikas izšķiešanu ikdienā

Komentēt

Diemžēl, ikdienā ārā tiek izmests ļoti daudz pārtikas. Par laimi, to var labot.

Apvienoto Nāciju Pārtikas un Lauksaimniecības organizācija aprēķinājusi, ka gada laikā visā pasaulē atkritumos tiek izmesti apmēram 1,3 miljardi tonnu pārtikas. Tas ir pietiekami skumji, ja zinām, cik daudziem trūkst ēdiena un cik liels jau ir cilvēka radītais piesārņojums dabā. Par laimi, varam veikt mazos soļus un ikdienā samazināt apjomu, kādā izmetam pārtikas produktus savās mājsaimniecībās. 

1. No pāri palikušajiem dārzeņiem uztaisi sautējumu.

No pāri palikušajiem dārzeņiem uztaisi sautējumu.
Ja tev pāri palikuši dārzeņu atlikumi, izmanto tos sautējumam - pievienot vari principā jebko, kas palicis pāri. Ar gardiem dārzeņiem un īstajām garšvielām sautējums būs izdevies.
Komentēt

2. Izmanto arī sīkākos sakņaugu un dārzeņu atlikumus - pagatavo buljonu.

Izmanto arī sīkākos sakņaugu un dārzeņu atlikumus - pagatavo buljonu.
Droši improvizē vai vadies pēc, piemēram, šīs receptes.
Komentēt

3. Uzglabā ēdienu pareizi.

Uzglabā ēdienu pareizi.
Ļoti bieži ēdiens sabojājas ātrāk, ja to uzglabā nepareizi. Par to, kā pārtikas produktus uzglabāt tā, lai tie būtu svaigi pēc iespējas ilgāk, lasi šeit.
Komentēt

4. Pērc arī nesimpātiskos dārzeņus.

Pērc arī nesimpātiskos dārzeņus.
Tie garšo tieši tāpat, ja ne labāk par perfektās formas dārzeņiem. Diemžēl tos bieži veikaliem nākas izmest ārā, jo cilvēki tos nepērk. Izglāb gardos, dīvainās formas dārzeņus no izšķiešanas un iegādājies tos.
Komentēt

5. Apsver variantu pirkt noteiktas pārtikas preces uz svara.

Apsver variantu pirkt noteiktas pārtikas preces uz svara.
Iespējams, ka tik, cik pieejams iepakojumā, tev ir par daudz, un vienmēr kaut kas sabojājas un ir jāmet ārā. Tāpēc ir vērts daudz ko iegādāties uz svara, pērkot tikai un tieši tik, cik tev nepieciešams. Šajā sakarā noteikti vērts izmēģināt beziepakojuma veikalu "Burka", kur uz svara vari iegādāties preces, kuras parastajos veikalos pieejamas vien iepakojumā. Vairāk par veikalu skaties šeit.
Komentēt

6. No pāri palikušajiem dārzeņiem uztaisi desertu.

No pāri palikušajiem dārzeņiem uztaisi desertu.
Ja nezini, ko iesākt ar burkāniem, kuri drīz varētu zaudēt svaigumu, uzcep burkānu kūku. Viena no receptēm šeit.
Komentēt

7. Izproti norādītos derīguma termiņus.

Izproti norādītos derīguma termiņus.
Tas, ka produkts sasniedzis uz tā norādītā derīguma termiņa beigas, nenozīmē, ka uzreiz jāmet ārā. Izpēti produktu - ja pēc izskata un smaržas tas nav mainījies, vari to nogaršot un, iespējams, tas pavisam noteikti vēl ir svaigs un lietojams. Par produktu derīguma termiņiem un uzglabāšanas ilgumu vairāk lasi šeit.
Komentēt

8. Pērc sezonālus vietējos produktus.

Pērc sezonālus vietējos produktus.
Šādiem pirkumiem ir daudz bonusu, viens no tiem - sezonas produkti ilgāk uzglabā svaigumu, it īpaši, ja tie ir vietējie un ceļā jau nav mērojuši tūkstošiem kilometru.
Komentēt

9. Zaļumus izspied svaigā, veselīgā sulā.

Zaļumus izspied svaigā, veselīgā sulā.
Ja pāri palikuši augļi un dārzeņi nelielos daudzumos, taisi sev smūtiju vai svaigo sulu - būs ļoti veselīgi un nekas no zaļumiem nav jāmet ārā. Iedvesmu gardām smūtiju kombinācijām meklē šeit.
Komentēt

10. Veido ēdienreižu plānu.

Veido ēdienreižu plānu.
Izplāno, ko gatavosi tuvākajās dienās. Sāc ar to, ka izpēti, kādi pārtikas produkti pieejami mājās un ko vari pagatavot no tiem - iespējams, lai paēstu turpmākās pāris dienas, tev nemaz nav jāiet uz veikalu.
Komentēt

11. Lai pārpalikumi nebūtu jāmet ārā, sasaldē tos, kamēr tie vēl nav sabojājušies.

Lai pārpalikumi nebūtu jāmet ārā, sasaldē tos, kamēr tie vēl nav sabojājušies.
Ja zini, ka kaut kas ilgi vairs nebūs svaigs, bet nevari vai nevēlies to izmantot ēdienreizē tuvākajā laikā, ārā mešanas vietā pārtiku sasaldē. Norādi datumu, kurā produkts ielikts saldētavā.
Komentēt

12. Padomā, kā vēl vari izmantot produktu, izņemot ēdienreižu pagatavošanu.

Padomā, kā vēl vari izmantot produktu, izņemot ēdienreižu pagatavošanu.
Daudzas dabas veltes vari izmantot skaistumkopšanā un pat traipu un mājas tīrīšanā. Par to, kā uztaisīt maskas no dabas veltēm, lasi šeit.
Komentēt

13. Pieraksti produktus, kurus met ārā.

Pieraksti produktus, kurus met ārā.
Iespējams, tu pat īsti neaptver, cik daudz ēdiena izmet ārā. Ja pierakstīsi produktus, kurus izmet, tas ļaus skaidrāk apzināties situāciju. Kā arī, atskatoties uz šiem pierakstiem, sapratīsi, kas varbūt jāmaina, kad dosies iepirkties.
Komentēt

14. Ledusskapī ievēro rindas kārtību.

Ledusskapī ievēro rindas kārtību.
Ja esi nopircis produktu, kāds mājās jau ir, vienmēr atceries jauno ledusskapī novietot aiz iepriekš pirktā, lai nav tā, ka vispirms apēd svaigo un tad attopies, ka vecais jau ir par vecu.
Komentēt

15. Atceries par konservēšanu.

Atceries par konservēšanu.
Galu galā, lai jebkurā laikā mājās būtu kas ēšanai gatavs un derīgs, vari šo to arī iekonservēt.
Komentēt

 


Vērts izlasīt




Komentāri


Šim rakstam vēl nav komentāru