20 Jāņu siera receptes no Latvijas blogeriem. Sātīgi!

Komentēt

Foršas receptes siera siešanai un tā pagatavošanai.


1. Garšīgais Jāņu siers

Garšīgais Jāņu siers
Nepieciešams:
3 litri piena,
1 kilograms biezpiena,
5 olu dzeltenumi,
200 grami sviesta,
Ķimenes,
Sāls,
Marle siešanai.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

2. Gaišais Jāņu siers

Gaišais Jāņu siers
Nepieciešams:
3 litri piena,
1 kilograms biezpiena,
100 grami sviesta,
100 mililitri saldā krējuma,
2 olas,
3 tējkarotes smalkā sāls,
2 tējkarotes ķimeņu.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

3. Jāņu siers ar ogām

Jāņu siers ar ogām
Nepieciešams:
5 litri piena,
1 kilograms piezpiena,
2 olas,
Ķimenes,
Sāls,
Sukādes.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

4. Krāsainais Jāņu siers

Krāsainais Jāņu siers
Nepieciešams:
1 kilograms biezpiena,
2-3 olas,
Saldais krējums,
Ķimenes,
Sāls,
biešu , spinātu vai cits pulveris.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

5. Dzeltenais Jāņu siers

Dzeltenais Jāņu siers
Nepieciešams:
Puskilograms biezpiena,
2,5 litri piena,
2 olas,
50 grami sviesta,
Sāls,
Ķimenes.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

6. Pildītās pankūkas ar Jāņu sieru un spinātiem

Pildītās pankūkas ar Jāņu sieru un spinātiem
Nepieciešams:
6 olas,
1 litrs piena,
1 tējkarote cukura,
1 tējkarote sāls,
600 grami kviešu miltu,
2 ēdamkarotes sviesta,
400 grami spinātu,
400 grami mājas siera,
Sviests cepšanai.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

7. Grilēts Jāņu siers ar gurķu un avokado salsu

Grilēts Jāņu siers ar gurķu un avokado salsu
Nepieciešams:
8 lielas šķēles cieta ķimeņu siera,
125 grami mazsālītu gurķu,
60 grami cukini,
120 grami avokado,
1 tējkarote sinepju,
1 ēdamkarote bazilika,
1 ēdamkarote pētersīļu,
2 ķiploka daiviņas,
2 ēdamkarotes olīveļļas.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

8. Signes Meirānes Jāņu siers

Signes Meirānes Jāņu siers
Nepieciešams:
3 litri nepasterizēta piena,
1 kilograms biezpiena,
4 olas,
90 grami sviesta,
1 ēdamkarote sāls,
Sauja ķimeņu sēklu.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

9. Lapu salāti ar tempurā ceptu Jāņu sieru

Lapu salāti ar tempurā ceptu Jāņu sieru
Nepieciešams:
100 grami salātu,
40 grami tempuras miltu,
100 grami Jāņu siera,
100 grami dzērveņu sulas,
40 grami dzērveņu,
20 grami gaišā balzāmetiķa,
30 grami cukura,
40 grami olīveļļas,
20 grami pūdercukura,
Pipari,
Sāls.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

10. Cepts ķimeņu siers salātos vai ar zemeņu mērci

Cepts ķimeņu siers salātos vai ar zemeņu mērci
Nepieciešams:
Jāņu siers,
Ola,
Rīvmaize,
Brokastu pārslas,
Zemeņu mērce vai salātlapas.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

11. Ķimeņu siera vefeles vai kraukšķīgie Jāņu siera čipsi

Ķimeņu siera vefeles vai kraukšķīgie Jāņu siera čipsi
Nepieciešams:
Ķimeņu siers,
Sāls,
Skābais krējums,
Sviests,
Soda,
Milti.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

12. Cepts Jāņu siers

Cepts Jāņu siers
Nepieciešams:
Ķimeņu siers,
Sviests,
Garšvielas.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

13. Grilēts Jāņu siers ar medu

Grilēts Jāņu siers ar medu
Nepieciešams:
Jāņu siers,
Sarkanās jāņogas,
Baltās jāņogas,
Ķiploks,
Ēdamkarote medus. 

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

14. Sātīgie ķimeņu siera salāti

Sātīgie ķimeņu siera salāti
Nepieciešams:
Mazie, jaunie kartupelīši,
Olīveļļa,
Rozmarīns,
Jūras sāls,
Malti melnie pipari,
Fenhelis,
Zirnīši,
Baltās pupiņas,
Rukolas salāti,
Marinēti gurķi,
Svaigi gurķi,
Baziliks,
Maurlociņi,
Piparmētras,
Sinepes,
Ķiploks,
Citrons,
Melnie pipari.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

15. Jāņu siers alus mīklā

Jāņu siers alus mīklā
Nepieciešams:
Jāņu siers,
Medalus,
Kukurūzas ciete,
Kviešu milti,
Ola,
Kūpināta paprika,
Ķiploku sāls,
Sāls.
Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

16. Siera maize

Siera maize
Nepieciešams:
Ūdens,
Kviešu milti,
Cietais siers,
Sausais raugs,
Sāls,
Cukurs.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

17. Cepts siers ar salātiem un mango smēriņa mērci

Cepts siers ar salātiem un mango smēriņa mērci
Nepieciešams:
Siers,
Redīsi,
Biešu lapiņas,
Sarkanais sīpols,
Eļļa,
Mango smēriņš,
Olīveļļa,
Citronu sula,
Sāls.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

18. Pikantais dārzeņu sacepums

Pikantais dārzeņu sacepums
Nepieciešams:
Baklažāns,
Kabacis,
Paprika,
Šampinjoni,
Gailenes,
Burkāni,
Siers,
Timiāns.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

19. Citdādais Jāņu siers

Citdādais Jāņu siers
Nepieciešams:
Pilnpiens,
Biezpiens,
Olas,
Sviests,
Kliņģērīte,
Sāls,
Muskatrieksts.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

20. Pildītas sēnes

Pildītas sēnes
Nepieciešams:
Šampinjoni,
Siers,
Bazilika pasta.

Vairāk informācijas: šeit.
Komentēt

Vērts izlasīt




Komentāri


Šim rakstam vēl nav komentāru