24 receptes, kuras pagatavot no olām slinkā brīvdienu rītā

2 komentāri

No tām var pagatavot visu, pat zupu!

1. Olu mākoņi

Olu mākoņi
Šādu mazu "aitas ādiņu" pagatavošana aizņems vien dažas minūtes. Atdali olu dzeltenumus, sakul baltumus. Sakultā masā pēc vēlmes pievienojam zaļumus, sieru vai citas piedevas. Uz cepamās pannas izveido nelielas ligzdiņas ar iedziļinājumu centrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem un ievieto tajā baltumus uz 5-8 minūtēm. Izvelc "mākonīšus", papildini caurumu vidū ar dzeltenumu un liec atpakaļ krāsnī vēl uz 3 minūtēm.

2. Olu rullīši

Olu rullīši eugeniekitchen
Te viss ir pavisam vienkārši. Uztaisi parastu omletes maisījumu ar iecienītākajām sastāvdaļām: zaļumiem, tomātiem, sīpoliem, sieru un citiem gardumiem. Tad cep uz pannas un rullē omleti no viena gala uz priekšu, visu laiku to pagarinot. Skaties, cik elementāri tas izskatās video.

3. Olu zupa

Olu zupa
Lieliski noderēs tiem, kam šodien paģiras. Zupā ir divas glavenās sastāvdaļas - olas un bujons - ar pārējām garšām var eksperimentēt. Sakul olas, uzvāri buljonu un ielej tajā olu masu, visu laiku maisot zupu.

4. Tvaicētas olas

Tvaicētas olas
Sasmalcini lociņus un ķiplokus. Izsit olas bļodā un sakul tās ar siltu ūdeni. Izlaid šķidrumu caur sietu un attīri masu no gaisa burbilīšiem, lai virsma ir pilnībā līdzena. Pārklāj ar pārtikas plēvi un liec tvaicēties uz 10 minūtem (to var darīt parastā kastrolī ar karstu ūdeni un aiztaisītu vāku). Kamēr gatavojas olas, apcep ķiplokus. Kad olas gatavas pārklāj tās ar ķiplokiem, lociņiem, pievieno sojas mērci un baudi.

5. Banānu pankūkas

Banānu pankūkas
Vai kāds zina vēl vienkāršāku pankūku recepti?

6. Brokastu tortilja

Brokastu tortilja
Viss ļoti vienkārši. Ja tev mājās ir tortillas maize, šķiņķis, siers un ola, tad vari uztaisīt foršas brokastis. Maizes vidū ieliec gaļas gabalu, pārber to ar sieru, iesit olu, uzber vēl nedaudz siera, satin folijā tā, lai visas malas ir ciet, liec cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 175 grādos.
Komentēt

7. Omlete no mikroviļņu krāsns

Kad slinkums mazgāt traukus.
Komentēt

8. Bekonā ietīta ola un avokado

Bekonā ietīta ola un avokado
Kad omlete ar bekonu ir apnikusi, pamēģini pārsteigt gan sevi, gan ģimenes biedrus ar šādu variantu. Te būs nepieciešma roku veiklība, bet rezultātam jābūt pārsteidzošam. 
Uztaisi olu Benedikta gaumē, paslēp to avokado un aptin ar bekonu. Uzcep un servē.

9. Avokado un olu salāti

Avokado un olu salāti
Gardi salāti ar svaiguma piegaršu. Tev ir nepieciešami tikai daži avokado, olas, zaļumi un viss gatavs. Smērē uz maizes vai ēd ar karoti. Starp citu, ja pievienosi gurķi, salāti kļūs kraukšķīgāki.

10. Garda ola maizes bulciņā

11. Ar spinātiem

Ar spinātiem
Sasmalcini spinātus, samaisi tos ar saldo krējumu un sarīvētu sieru, ielej iegūto masu maizes bulciņā. Pārklāj visu ar olu un liec krāsnī.
Komentēt

12. Vai tomātā

Vai tomātā
Pēc tāda paša principa vari iesist olu arī tomātos.
Komentēt

13. Olas sojas mērcē

Olas sojas mērcē
Uzvāri olas un attīri tās no čaumalām. Pannā uzsildi sojas mērci un ieliec tajā olas, ripini tās uz visām pusēm. Karstā mērcē olas kļūs brūnas. Vari pasniegt. Tā ir lieliska uzkoda, kā arī laba salātu sastāvdaļa.
Komentēt

14. Bagātīga tostermaize

Bagātīga tostermaize
Vienkārši, ātri un gardi.
Komentēt

15. Fritētas, bet mīkstas oliņas

Kraukšķīga ola, ar kuru vari izrotāt salātus, makaronus vai tostermaizi.
Komentēt

16. Olu un makaronu sacepums

Olu un makaronu sacepums
Pannā uzsildi saldo krējumu un izkausē divus sviesta gabaliņus, pievieno sarīvētu parmezānu, sāli un piparus pēc garšas. Ieliec pannā iepriekš uzvārītus makaronus un samaisi ar mērci. Iesit olas, pievieno tomātus un pārklāj visu ar foliju. Liec cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm. 

Sīkāk ar recepti vari iepazīties šeit.
Komentēt

17. Olu kebabs

Olu kebabs
Šīs būs sātīgas un neparastas brokastsi, taču nogaršot tās noteikti ir vērts. Skaties video, kā pagatavot olu kebabau.

18. Kale lapu salāti ar olu

Kale lapu salāti ar olu
Sastāvdaļas:

2 olas ar šķidru dzeltenumu 
Maizes grauzdiņi
Sviests
Sāls un pipari
Kale salāti

Mērcei:
Olu dzeltenums
2 ēdamkarotes citrona sulas
2 ēdamkarotes sinepes
3 ēdamkarotes olīveļļas
Sāls un pipari pēc garšas

Lai labi garšo.
Komentēt

19. Sviestmaizes

Sviestmaizes
Klasika, kura nekad neapniks.
Komentēt

20. Pusvārītas olas Singapūras gaumē

Pusvārītas olas Singapūras gaumē
Iliec olas karstā ūdenī, "vāri" tās 15 minūtes, attīri, pievieno sojas mērci. Pagatavo kraukšķīgu tostermaizi un baudi. 
Noskaties video, kā pareizi gatavot olas.

21. Olas un kartupeļu pankūkas

Olas un kartupeļu pankūkas
Sastāvdaļas:
Kartupeļi
Rapšu eļļa
Pipari
Malti čili pipari
Olas
Zaļumi
Bekons

Kā pagatavot, skaties šeit.
Komentēt

22. Auzu-olu putra

Parasta putras recepte ar neparastām sastāvdaļām. Šādu gan derētu nogaršot.
1 komentārs

23. Ātras olu uzkodiņas ar bekonu

Ātras olu uzkodiņas ar bekonu
Šīs veinmēr būs topā gan bērniem, gan tiem, kas ir vecāki.
Komentēt

24. Kā arī slavenā Gordona Remzija firmas olu kultenis


Vērts izlasīt




Komentāri