10 vienkāršas un gardas receptes saldam Valentīndienas vakaram

Komentēt

Lai palutinātu savu mīļoto, tev vajadzēs vien dažus mirkļus parosīties virtuvē.


1. Šokolādes-kafijas kūciņas

Šokolādes-kafijas kūciņas
Tev vajadzēs:
vienu glāzi cukura
vienu glāzi miltu
pusglāzi kakao pulvera
vienu tējkaroti cepamā pulvera
vienu tējkaroti sāls
pusglāzi sviesta
vienu olu
vienu tējkaroti vaniļas ekstrakta
vienu glāzi aukstas, stipras kafijas
putukrējumu
keksiņu formas
dekorēšanas skaidiņas pēc izvēles
Kā pagatavot:
1. Uzsildi cepeškrāsni uz 175 grādiem, ieeļļo cepampannu. Bļodā sajauc miltus, kakao, cepamo pulveri un sāli.
2. Citā bļodā sajauc sviestu un cukuru līdz vieglai, viendabīgai masai. Pievieno olu un vaniļas ekstraktu, labi samaisi. Liec klāt miltu maisījumu un lej klāt kafiju. Maisi līdz viendabīgai masai. Liec formiņās.
3. Liec cepeškrāsnī uz 35 līdz 45 minūtēm, vai arī līdz brīdim, kad ieliekot kūciņā zobu bakstāmo, tas ārā iznāk tīrs. Ļauj kēksiem atdzist, pirms dekorē ar putukrējumu.
Komentēt

2. Šokolādes pastilas

Šokolādes pastilas
Tev vajadzēs:
pastilas
piena vai tumšo šokolādi
skaidiņas/ēdamās dekorācijas pēc izvēles
konfekšu kociņus
Kā pagatavot:
1. Pastilas uzdur uz kociņiem. Siltā ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādi, to pa laikam maisot. 
2. Iemērc pastilas šokolādē līdz vidum vai pilnībā, ļauj liekajai šokolādei notecēt. Pārber ar dekorācijām.
3. Kociņus turi ar pastilām uz augšu, līdz šokolāde sacietē. Vari izmantot, piemēram, dziļu trauku ar rīsiem, kurā saspraust kociņus.
Komentēt

3. Oreo trifeles

Oreo trifeles
Tev vajadzēs:
Oreo cepumus
vienu paku krēmsiera, iemēram, Philadelphia
2 tāfelītes šokolādes pēc izvēles, izkausētas
Kā pagatavot:
1. Blenderī vai ar mīklas rulli sasmalcini 9 Oreo cepumus, noliec malā. Sasmalcini 36 cepumus, ber lielā bļodā. Pievieno krēmsieru un maisi līdz viendabīgai masai.
2. No masas veido vienāda izmēra bumbiņas. Mērc tās izkausētajā šokolādē un tad kārto uz cepampapīra, kurš izklāts pannā. Pārber ar sākumā sablenderēto cepumu gabaliņiem.
3. Liec ledusskapī uz apmēram stundu.
Komentēt

4. Saldētais zemeņu jogurts

Saldētais zemeņu jogurts
Tev vajadzēs:
4 glāzes saldētu zemeņu
3 ēdamkarotes medus
pusglāzi jogurta bez piedevām
vienu ēdamkaroti svaigi spiestas citronu sulas

Kā pagatavot:
Visas sastāvdaļas liec blenderī un jauc. Pasniedz nekavējoties vai uzglabā saldētavā slēgtā traukā.
Komentēt

5. Šokolādes braunijs ar saldējumu

Šokolādes braunijs ar saldējumu
Tev vajadzēs:
pusglāzi miltu
vienu glāzi cukura
pusglāzi sviesta, izkausēta
divas olas
trešdaļu glāzes kakao pulvera
saldējumu
Kā pagatavot:
1. Uzsildi cepeškrāsni uz 175 grādiem, sagatavo dziļo cepampannu/kūkas veidni, ieeļļo.
2. Bļodā sajauc miltus, cukuru un kakao. Citā bļodā sajauc olas un sviestu, tad šo masu pievieno miltu maisījumam. Visu kārtīgi samaisi.
3. Lej masu formā un cep apmēram 30 minūtes vai arī līdz zobu bakstāmais kociņš, iedurts kūkā, ārā iznāk tīrs. Kad izņemts no krāsns, ļauj 5 minūtes atdzist pirms pasniegšanas. Vari griezt sirds formās vai kvadrātos un pasniegt ar vaniļas saldējumu.
Komentēt

6. Siera kūkas trijstūrīši

Siera kūkas trijstūrīši
Tev vajadzēs:
gatavu siera kūku (pēc receptes šo pērc veikalā, bet, ja ir laiks un enerģija, siera kūku vari taisīt pats. Recepte šeit.)
šokolādi pēc izvēles
krāsainās dekorēšanas skaidiņas

Kā pagatavot:

1. Sagriez siera kūku mazos trijstūrīšos, katrā iespraud kociņu. Liec saldētavā uz 20 minūtēm.
2. Karsta ūdens peldē izkausē šokolādi, pēc tam ļauj tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
3. Katru siera kūkas gabaliņu iemērc šokolādē līdz pusei un uzreiz uzber skaidiņas. (Vai arī iemērc kūku bļodā, kurā ir skaidiņas)
4. 5-10 minūtes atstāj, lai šokolāde paliek cieta. Ja istabas temperatūrā tas nenotiek, liec ledusskapī uz 5 minūtēm. Gatavs! 
Komentēt

7. Šokolādes trifeles

Šokolādes trifeles
Tev vajadzēs:
2 krūzes dateļu bez kauliņiem
1/3 krūzes kakao pulvera
3 ēdamkarotes apelsīnu sulas
Kā pagatavot
1. Liec dateles, pusotru ēdamkaroti kakao pulvera un apelsīnu sulu blenderī un jauc, līdz tekstūra ir gluda un vienmērīga. Ja nepieciešams, vari pievienot vēl apelsīnu sulu, ja masa ir pārāk sausa.
2. Lej masu bļodā un veido mazas bumbiņas. Masa būs lipīga, tāpēc tev vajadzēs saslapināt rokas. 
3. Citā bļodā ieber 1/4 krūzes kakao pulvera un apviļā bumbiņas šajā pulverī.
4. Uz cepampannas uzklāj cepampapīru un uz tā novieto trifeles. Liec ledusskapī uz apmēram stundu. Gatavs! 
Komentēt

8. Zemesriekstu sviesta fudžs

Zemesriekstu sviesta fudžs
Tev vajadzēs:
pusi krūzes kokosriekstu vai parastā sviesta
1/3 krūzes zemesriekstu sviesta
2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
dekorācijas pēc izvēles - rieksti, kokosriekstu skaidiņas utml.

Kā pagatavot
1. Izkausē visas sastāvaļas kopā mikroviļņu krāsnī, katliņā uz plīts uz lēnas uguns vai karsta ūdens peldē. 
2. Ieeļļo kūkas veidni vai citu trauku un lej tajā masu. Lai iegūtu vienmērīgu fudža virskārtu, trauka apakšu nedaudz pasit pret galdu. 
3. Liec ledusskapī uz 2 stundām. 
Komentēt

9. Sarkanās velveta kūciņas

Sarkanās velveta kūciņas
Tev vajadzēs:
pusglāzi sviesta
pusotru glāzi cukura
2 olas
vienu glāzi paniņu
30 ml sarkanās pārtikas krāsas
vienu tējkaroti vaniļas ekstrakta
pusotru tējkaroti cepamā pulvera
vienu ēdamkaroti ābolu etiķa
2 glāzes miltu
1/3 glāzes kakao pulvera
vienu tējkaroti sāls
20 kēksiņu formas
putukrējumu dekorēšanai
Kā pagatavot:
1. Uzsildi cepeškrāsni uz 175 grādiem. Uz cepampannas izklāj cepampapīru, novieto kēksiņu formas.
2. Bļodā sajauc sviestu un cukuru. Iejauc olas, paniņas, vaniļu un pārtikas krāsu. Tad piemaisi cepamo pulveri un etiķi. Atsevišķā bļodā samaisi miltus, sāli un kakao pulveri, šo maisījumu pieber pirmajam un visu kārtīgi sajauc. Pildi masu formiņās.
3. Cep 20 līdz 25 minūtes. Pirms dekorēšanas ļauj atdzist 5 minūtes.
Komentēt

10. Ogas šokolādē

Ogas šokolādē
Tev vajadzēs:
ķiršus vai zemenes
šokolādes tāfelīti pēc izvēles - piena, melno vai balto
ēdamās dekoratīvās pērlītes
Ko darīt:
1. Nomazgā ogas. Siltā ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādi, to pa laikam maisot.
2. Sagatavo pannu ar cepampapīru, kura ietilps tavā ledusskapī.
3. Kad šokolāde izkususi, mērc tajā ogas līdz apmēram pusei, katru ogu iemērcot divas reizes. Liec ogas uz cepampapīra, uzreiz uzkaisi pērlītes.
4. Liec ledusskapī uz apmēram 20 minūtēm vai līdz kamēr šokolāde sacietējusi.
Komentēt

Vērts izlasīt




Komentāri


Šim rakstam vēl nav komentāru