20 padomi, kā vislabāk glabāt augļus un dārzeņus. Ilgāk svaigi!

3 komentāri

Dažādi knifiņi, kas palīdzēs augļiem un dārzeņiem ilgāk nebojāties.

1. Nemazgā dārzeņus pirms glabāšanas.

Nemazgā dārzeņus pirms glabāšanas.
Ja kaut kas ir ļoti netīrs, tad tikai noslauki to. Nomazgājot dārzeņus, tu nomazgā arī to dabīgo aizsargkārtu, kas tos ilgāk pasargā no bojāšanās.
Komentēt

2. Negatavu avokado glabā papīra maisiņā

Negatavu avokado glabā papīra maisiņā
Ja vēl gaidi, kamēr avokado nogatavosies, tad ietin to avīzē vai ieliec papīra maisiņā. Kad avokado ir gatavs, ieliec to aiztaisītā plastmasas maisiņā un turi ledusskapī.
Komentēt

3. Sīpoliem un ķiplokiem patīk tumsa

Sīpoliem un ķiplokiem patīk tumsa
Ja tev nav tumša vietiņa, kur tos glabāt, tad vari ielikt papīra maisiņos, kuros izdurti caurumiņi. Tā tu varēti tos glabāt principā jebkur un neuztraukties par to, ka tie sāk dzīt asnus.
1 komentārs

4. Nodrošini sausu vidi

Nodrošini sausu vidi
Mitrā gaisā augļi un dārzeņi var sākt pūt un bojāties. Ieliec trauciņā salveti, kas uzsūks lieko mitrumu.
Komentēt

5. Glabā seleriju ietītu folijā

Glabā seleriju ietītu folijā
Ietin seleriju folijā un glabā ledusskapī. Tā ilgāk saglabās savu konsistenci un svaigumu (atšķirībā no glabāšanas plastikāta maisiņā).
Komentēt

6. Ne visus augļus un dārzeņus var glabāt kopā

Ne visus augļus un dārzeņus var glabāt kopā
Dažādi augļi un dārzeņi, kad nogatavojas, sāk izdalīt etilēnu, piemēram, banāni, aprikozes, melones, bumbieri, plūmes, mango un tomāti. Citi augļi un dārzeņi pret to ir jutīgi, piemēram, baklažāni, āboli, arbūzi, kartupeļi, ķirbji, burkāni un brokoļi. Ja otrās grupas produktus glabā kopā ar augļiem un dārzeņiem no pirmās, tad tie ātrāk sabojājas, tāpēc labāk tos glabāt atsevišķi.
Komentēt

7. Neturi visus augļus un dārzeņus ledusskapī

Neturi visus augļus un dārzeņus ledusskapī
Paprika, gurķi un tomāti jāglabā istabas temperatūrā, citādi paprika zaudēs savu kraukšķīgumu, bet gurķi un tomāti kļūs glumi/atsulojušies. Augļus un dārzeņus nevajadzētu turēt ledusskapī pirms tie ir nogatavojušies, citādi tie sapūs ātrāk.
1 komentārs

8. Augļus un dārzeņus glabā siltākajā ledusskapja daļā

Augļus un dārzeņus glabā siltākajā ledusskapja daļā
Pārāk liels aukstums liek tiem zaudēt garšu un smaržu.
Komentēt

9. Vīnogas turi polietilēna maisiņā

Vīnogas turi polietilēna maisiņā
Vīnogas ilgāk būs svaigas un sulīgas, ja ieliksi tās polietilēna masiņā vai pārtikas plēvē un turēsi ledusskapī.
Komentēt

10. Glabā dārzeņus burkās

Glabā dārzeņus burkās
Notīri, sagriez un nosusini dārzeņus, tad ieliec burkā un turi pat vairākas dienas gatavus ēšanai.
Komentēt

11. Aptin banānu kārtiņus

Aptin banānu kārtiņus
Ja banānus tur ledusskapī, tie ātri kļūst melni un zaudē garšu. Vislabāk tos turēt istabas temperatūrā un aptīt to kātiņus ar pārtikas plēvi.
Komentēt

12. Glabā dārzeņus un augļus tā, lai tiem piekļūst gaiss

Glabā dārzeņus un augļus tā, lai tiem piekļūst gaiss
Ja glabā augļus un dārzeņus istabas temperatūrā, tad vislabāk tos turēt pītos groziņos vai kastītēs ar caurumiņiem. Ideāli, ja tiem tiek klāt arī kāda vēja vēsmiņa.
Komentēt

13. Glabā tomātus uz augšu

Glabā tomātus uz augšu
Vieta, kur pievienojas tomāta kātiņš, ir vistrauslākā visā tomātā un parasti sāk bojāties pirmā. Glabā tomātus uz augšu, lai tie ilgāk būtu svaigi.
Komentēt

14. Brokoļiem un ziedkāpostiem patīk mitrums

Brokoļiem un ziedkāpostiem patīk mitrums
Brokoļus vislabāk turēt ar kātiem svaigā ūdenī, bet virspusi nosegt ar mitru papīra dvieli. Ūdeni vajadzētu mainīt regulāri, tāpat arī mitrināt dvieli.

Ziedkāpostu arī vajadzētu ietīt mitrā papīra dvielī vai pārtikas plēvē ar caurumiņiem.
Komentēt

15. Neturi kartupeļus gaismā

Neturi kartupeļus gaismā
Ja turēsi kartupeļus gaismā, tie sāks dzīt asnus. Turklāt tie ātrāk sāks pūt, kļūs zaļi un indīgi. Glabā tumšā, sausā vietā: koka vai plastmasas kastēs vai grozos.
Komentēt

16. Sīpoli un kartupeļi jāglabā atsevišķi

Sīpoli un kartupeļi jāglabā atsevišķi
Ja turēsi abus kopā, tad kartupeļi sāks dzīt asnus.
Komentēt

17. Pieliec pie kartupeļiem pāris ābolu

Pieliec pie kartupeļiem pāris ābolu
Pieliec pie kartupeļiem vienu vai divus ābolus, lai tie ilgāk būtu svaigi.
Komentēt

18. Sparģeļus turi kā ziedu pušķi

Sparģeļus turi kā ziedu pušķi
Sparģeļiem patīk ūdens un mitrums. Turi tos glāzē ar svaigu ūdeni un kātiņus ietin arī papīra salvetē papildus mitrumam.
Komentēt

19. Zaļumus un salātus glabā uzpūstā maisiņā

Zaļumus un salātus glabā uzpūstā maisiņā
Ja vēlies, lai salāti un zaļumi ilgāk ir svaigi un kraukšķīgi, tad glabā tos maisiņā ar gaisu. Galvenais, lai pirms tam tie ir sausi.
Komentēt

20. Nogriez ananasam lapotni

Nogriez ananasam lapotni
Lai ananass ilgāk glabātos, nogriez tam galu ar lapotni. Glabā augšpēdus, lai cukuri, kas vešanas laikā nosēdušies, satecētu vienmērīgi pa visu augli.
Komentēt

Vērts izlasīt




Komentāri