6 izcilas pankūku receptes no Rūdolfa Blaumaņa tēva recepšu grāmatas

Komentēt

Vai zināji, ka "Skroderdienu Silmačos" autora Rūdolfa Blaumaņa tēvs Matīss Blaumanis bija izcils pavārs?


Iespējams, tāpēc savos literārajos darbos Rūdolfs Blaumanis pievērsa ievērojamu uzmanību galda klāšanai un bieži pieminēja dažādus mielastus! Abi Blaumaņi bija savas nozares meistari. Dēls bija literatūras ģēnijs, bet tēvs izcils kulinārs. 

Tēvs Matīss Blaumanis bērnības gados strādāja par virtuves puiku un palīgstrādnieku, līdz, ar laiku, apgūstot virtuves trikus un gatavošanas procesus, viņš kļuva par neaizvietojamu Ērgļu barona virtuves pārvaldnieku.

Pilnvērtīgas recepšu grāmatas viņš tā arī netika sarakstījis, taču vairāki Blaumaņa gatavošanas ieteikumi tika apkopoti Annas Kuzinas grāmatā “Blaumaņu pavārgrāmata”, kas tika izdota 2013. gadā.

Tajā ir apkopoti ne tikai rakstnieka Rūdolfa Blaumaņa iecienītākie mielasti, bet arī slavenās lugas “Skroderdienas Silmačos” pankūku receptes. Pamēģini uzcept pankūkas pēc kādas no Blaumaņa receptēm!

 

1.  

6 izcilas pankūku receptes no Rūdolfa Blaumaņa tēva recepšu grāmatas

2.  

6 izcilas pankūku receptes no Rūdolfa Blaumaņa tēva recepšu grāmatas

3.  

6 izcilas pankūku receptes no Rūdolfa Blaumaņa tēva recepšu grāmatas

4.  

6 izcilas pankūku receptes no Rūdolfa Blaumaņa tēva recepšu grāmatas

5.  

6 izcilas pankūku receptes no Rūdolfa Blaumaņa tēva recepšu grāmatas

6.  

6 izcilas pankūku receptes no Rūdolfa Blaumaņa tēva recepšu grāmatas

 

Labu apetīti! 

 


Vērts izlasīt




Komentāri


Šim rakstam vēl nav komentāru